鱼有什么营养价值
购物girl
2023-08-07 21:26:04
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精选回答
鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
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1、鲫鱼鲫鱼味甘,性温,具有和中补虚、除湿利水、活血通络、温中下气的功效。鲫鱼中的蛋白质含量高,易被人体吸收,经常食用能增强人体抵抗力,还能提供优质蛋白质。鲫鱼所含脂肪少、热量低,很适合糖友食用。2、鳕鱼,鳕鱼极高的营养价值是它一直以来颇受欢迎的重要原因。
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鱿鱼可以做什么好吃的
爆炒鱿鱼须材料:鱿鱼、青椒、红椒、洋葱、葱姜、耗油、盐、糖、油、料酒做法:将鱿鱼切成段,烧热水放料酒炒一遍鱿鱼去腥味放置备用。热锅入油,放入葱姜蒜爆香,放入耗油翻炒,随后放进焯好的鱿鱼段,在放置洋葱和青椒红椒。翻炒,直到断生。放入盐糖等调味品出锅。鱿鱼易熟,一定要大火快炒。
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