蛋黄吃多了有什么坏处
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精选回答
潮流生活
正常人蛋黄吃多了不会有很大的问题。
虽然蛋黄胆固醇含量很高,但是正常人摄入蛋黄并不会明显影响血清中胆固醇水平,也不会增加患心脑血管疾病的机会,因为蛋黄中除了含有胆固醇外还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂具有调节和控制血液里胆固醇的作用,能够让胆固醇处于悬浮状态,不会使胆固醇在血管壁中沉积。
但是高胆固醇人群本身体内胆固醇水平就偏高,胆固醇代谢异常,应少吃蛋黄,适量运动,多吃蔬菜水果,同时还要减少动物内脏等其他高胆固醇食物的摄入。
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