酱油挑选注意什么
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精选回答
之星
一是要在正规商店购买具有QS/SC标志的酱油,谨慎购买散装酱油,切勿贪图便宜购买来路或标识不清的酱油。
二是要学会认真阅读食品标签,建议选择酿造酱油。根据食品标签上的配料表,尽量选择谷氨酸钠(味精)、焦糖色素、5-肌苷酸二钠、5'-呈味核苷酸二钠等食品添加剂较少的非转基因酿造酱油。
三是儿童餐尽量使用儿童酱油。儿童酱油符合他们低盐、淡口的饮食需求,主要卖点是非转基因、无添加。此外,购买时要注意酱油的生产日期和保质期,开盖后尽快食用完毕,存放时要避免阳光直射,防止因储存不当造成变质。
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