排骨汤怎么炖好喝又营养
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宝弟自荐
1.准备适量排骨、莲藕、生姜、料酒、盐,先将莲藕去皮洗净,切片备用。
2.把排骨切块、洗净,放入沸水锅中焯水,然后捞出冲洗干净,将排骨、莲藕一同放入锅中。
3.倒上足量清水,放入姜片和适量料酒,先开大火煮沸,再转小火炖煮2小时左右,直至食材熟烂。
4.等食材食材完全炖熟烂后,加少量盐调味即可食用。
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