牛奶炖木瓜怎么不苦
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精选回答
穿搭老医生
将木瓜蒸熟
如果不想做出来的牛奶炖木瓜发苦的话,建议在做之前先将木瓜放入锅中隔水蒸熟,高温能够破坏木瓜当中的水解蛋白酶成分,这样处理后再去做牛奶炖木瓜的话就不会有苦味了。
加蜂蜜
如果做好的牛奶木瓜已经出现了发苦现象的话,建议可以往其中加入适量的蜂蜜进行调节,这样就能改善口感。
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