鸡头米最新文章
不易消化的的食物
鸡头米富含淀粉,不是很好消化,食用鸡头米后就不要再大量食用其他不易消化的食物,若大量同食的话,会加重肠胃消化负担,肠胃不好的人群还会出现消化不良等不适情况,不利于身体健康。
![](/style/article_img/author/author15933468915ef88b4ba3120.jpg)
富含蛋白质的食物
鸡头米味道可口,营养价值高,在鸡头米中含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,鸡头米本身不是很好消化,需要较长的时间才能将鸡头米中的营养成分消化和吸收,若此时再大量的吃一些高蛋白食物会增加肠胃的工作,容易出现消化不良的情况。
![](/style/article_img/author/author15929119625ef1e85a13022.jpg)
具有收敛性的食物
中医认为:鸡头米有一定的收敛性,食用鸡头米有固肾涩精的功效,食用过多的鸡头米或者是将鸡头米和其他具有收敛性的食物一起大量食用会导致肠道收缩,会加重肠胃内容物排出的难度,严重者可能会出现便秘情况,不利于身体健康。
![](/style/article_img/author/author15940689375f038fc9f0569.jpg)
富含直链淀粉的食物
鸡头米是常见的一种食物,在鸡头米中含有较为丰富的淀粉,在鸡头米中淀粉的含量约占其质量的80%,这些淀粉大部分是直链淀粉,若本身消化功能不佳,食用鸡头米后再大量食用一些富含直链淀粉的食物,会增加消化负担,进而出现腹胀、腹痛等肠胃不适的症状。
![](/style/article_img/author/author15949962295f11b6052c980.jpg)
鸡头米要煮多少时间
1、新鲜鸡头米:15分钟左右新鲜的鸡头米,口感鲜嫩,本身就充满了水分,这样的鸡头米,烹饪的时间不需要太长,一般情况下,煮15分钟左右就可以了。
![](/style/article_img/author/author15936005675efc6a37b2aac.jpg)
鸡头米的最佳吃法
建议根据个人的口味爱好来进行选择。鸡头米的食用方法有很多种,比如泡水、煲汤、煮粥等都是可以的,而且对于不同的食用方式来说,其口感也是不一样的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
![](/style/article_img/author/author15929120925ef1e8dc29b85.jpg)
鸡头米一次吃多少颗
10-15颗左右即可。鸡头米并不是很好消化,如果食用过多的话就会对肠胃造成较大的负担,对于一些肠胃功能较弱的人群来说还有可能会出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。
![](/style/article_img/author/author15948558415f0f91a1ef17a.jpg)
吃鸡头米的禁忌
1、大小便不利者:鸡头米具有固涩、收敛的作用,常常被用于治疗脾虚泄泻、尿频尿多等症,因此对于一些大便干结、小便不利的人群来说是不建议食用的,以免食用后出现病症加重的情况。
![](/style/article_img/author/author15933104975ef7fd214c29a.jpg)
芡实和鸡头米的区别
指的就是同一种食材。芡实和鸡头米其实就是同一种食材,都指的是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,其中芡实是属于中药名,因为长得很像鸡头,所以在有些地方也将其称为“鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实”等。
![](/style/article_img/author/author15929107755ef1e3b7df536.jpg)
鸡头米要煮多少时间
根据及时情况而定。鸡头米又被称作芡实,属于睡莲科被子植物中的一种,呈圆球形,淡黄色,尖端突起,状如鸡头,味甘涩性平,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用对人体的健康具有好处。
![](/style/article_img/author/author15929940675ef32913e34f5.jpg)
鸡头米没煮熟可以吃吗
不建议吃。
![](/style/article_img/author/author15929955635ef32eebef860.jpg)
鸡头米什么人不适合吃
要知道鸡头米具有一定收敛固涩、止泻的作用;便秘、大便干燥、痔疮的人群食用之后容易加重其症状,不利于便秘者健康的恢复。
![](/style/article_img/author/author15929120295ef1e89db89b2.jpg)
鸡头米的最佳吃法
材料:鸡头米、水、冰糖。做法:1、先将鸡头米用清水洗净。2、然后将其用清水泡制一会儿。3、之后把鸡头米放入锅中。
![](/style/article_img/author/author15938042885eff86007ab02.jpg)
干鸡头米泡多久可以吃
建议提前一天进行侵泡。
![](/style/article_img/author/author15939980695f027af5aa670.jpg)
鸡头米大的好还是小的好
大小均匀最好。
![](/style/article_img/author/author15929144925ef1f23cbf32c.jpg)
干鸡头米开水煮还是冷水煮
建议使用冷水煮比较好。
![](/style/article_img/author/author15929116405ef1e718ac1ec.jpg)
鸡头米一次吃多少合适
建议一天吃50-150克左右即可。
![](/style/article_img/author/author15931784005ef5f920b1529.jpg)
干鸡头米怎么进行挑选
看色泽干鸡头米表面有棕红色内种皮,一端黄白色,约占全体的1/3,有凹点状的种脐痕,除去内种皮显白色,色泽淡白,种皮呈淡红色的质佳,如果色泽较暗,种皮颜色为褐红色,可能质量稍差。
![](/style/article_img/author/author15929120295ef1e89db89b2.jpg)
鸡头米煮多久熟
15-20分钟。鸡头米,就是新鲜的芡实,鸡头米中含有较高的水分,是比较容易煮熟的,一般在水烧开之后盖上锅盖煮15-20分钟就能够煮熟了。
![](/style/article_img/author/author15929090785ef1dd16a2edd.jpg)
正确煮鸡头米的方法
推荐食谱:鸡头米红豆粥材料:鸡头米、红豆、薏米、大米、盐。做法:1、用清水将红豆、薏米、大米淘洗干净。2、鸡头米清洗干净后沥干水分。3、将红豆、薏米、大米、鸡头米一起放入紫砂锅中。4、加入适量清水。5、设置成煮粥模式。6、时间快到的时候加入适量食盐调味。
![](/style/article_img/author/author15929121225ef1e8fa876ba.jpg)
干鸡头米怎么泡发
1~2小时。鸡头米含有较多淀粉,质地坚硬,较难煮熟,所以在用鸡头米熬粥之前,都会将鸡头米浸泡一段时间,一般来说,鸡头米浸泡1~2小时左右即可。
![](/style/article_img/author/author15933466955ef88a87025a7.jpg)
干鸡头米怎么煮才好吃
推荐食谱:薏米鸡头米粥材料:鸡头米、薏米、粳米、盐。做法:1、将薏米、粳米清洗干净,将鸡头米捣碎备用;2、将捣碎的鸡头米和薏米、粳米一起倒入锅中;3、加水适量,用大火熬煮20分钟左右,再转小火熬煮1个小时;4、煮熟后,加盐调味,即可食用。
![](/style/article_img/author/author15947411275f0dd187c2907.jpg)
鸡头米干得好还是新鲜的好
都具有很好的营养价值和养生功效。
![](/style/article_img/author/author15929110105ef1e4a2bc358.jpg)
鸡头米什么人不能吃
1.便秘人群鸡头米有收敛固涩、止泻的作用,但是便秘、大便干燥、痔疮的人群食用之后反而会加重症状,因此便秘人群不宜吃鸡头米。
![](/style/article_img/author/author15929172295ef1fced62fae.jpg)
鸡头米煮多久能熟
15-20分钟。鸡头米是新鲜的芡实,水分含量较高,因此煮的时候是比较容易熟的,一般在水烧开之后盖上锅盖煮15-20分钟就能够煮熟了。
![](/style/article_img/author/author15933734455ef8f30568278.jpg)
鸡头米和芡实的区别
鸡头米和芡实其实就是一种植物的种子。
![](/style/article_img/author/author15950128675f11f7033de9e.jpg)
芡实怎么吃祛湿最好
芡实可以煮成粥或者煎汤服用来祛湿,但是单纯用芡实的祛湿效果有限,建议搭配白术、茯苓、白扁豆、薏米等具有健脾除湿功效的食材、药材一起用,祛湿的效果会更好。芡实茯苓粥的做法食材:芡实、茯苓各15克,大米一杯,水1200毫升。做法:1.将芡实、茯苓、粳米洗净,放入电压力锅中。
![](/style/article_img/author/author15929115065ef1e69239c97.jpg)