莴笋和胡萝卜一起炒的做法
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精选回答
潮时尚师
1.准备猪肉250克、胡萝卜一根、莴笋一根,适量姜片、味精、盐。
2.将将猪肉洗净,切成片,往锅内放入适量油,将猪肉炒至半熟盛出。
3.胡萝卜、莴笋洗净切丝,放入沸水中焯水20-30秒,捞出沥干水分。
4.重新把猪肉、胡萝卜、莴笋、姜片下锅炒匀,加盐、味精调味后即可食用。
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莴笋胡萝卜可以一起炒吗
可以一起炒。莴笋成分中主要是水分、维生素、膳食纤维以及钾、钙、磷等矿物质,并不含对人体有害的成分,是可以放心吃的,而胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、木质素、檞皮素等成分,食用后能促进生长,预防夜盲症,两者成分上是不冲突能一起吃的。
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