银耳莲子汤煮多久
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精选回答
美食头条
一般建议煮1-2小时。
在制作银耳莲子汤时,常有人熬不出胶质,其口感上会有所下降,这多半与熬煮的时间有关系,一般来说,银耳莲子汤煮的时间需要注意,不宜过长也不宜过短,时间过短没有胶质,而时间过长营养成分流失较多,建议火开后,小火慢炖1-2小时即可。
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