鱼胶和普通鱼泡有什么区别

逼格 2023-08-02 11:02:02 浏览量:238
精选回答

没什么区别。

鱼胶是鱼泡的干制品,也被称作花胶,鱼胶中含有大量的高级胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌等营养物质元素,是一种高价值食物,其次,鱼胶是高蛋白低脂肪的食物,进入人体之后很容易被消化吸收,具有一定补精益血、美容养颜以及滋补脑部的作用。

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食材:鱼胶20克,排骨50克,枸杞子5克,红枣3颗,生姜一小片。1、鱼胶提前侵泡两小时,洗干净。2、将排骨焯水切好,然后放碗里盛好。3、将红枣核去掉。4、把鱼胶,排骨,红枣,生姜放入炖锅中,加入清水。5、选择电炖锅的鱼胶功能,启动电炖锅。
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