干豆角用热水泡还是冷水泡

建议冷水泡比较好。干豆角主要是由新鲜的豆角干制制成的，其中水分比较少，炒菜之前需要将其泡发，否则炒不熟，口感也会很硬。

哎呦花吃 09月10日

干豆角需要泡多久才能炒菜

需要泡发2-3小时左右。由于干豆角的水分比较少，如果用冷水泡发，那么需要的时间比较长，至少需要2-3小时左右，否则干豆角是很难泡软的，要是天气比较冷，那么需要的时间会更长一些。

时尚女人榜 09月10日

干豆角泡一夜有毒吗

没有毒，但不建议泡一夜。

穿衣打扮 09月10日

怎样晒干豆角是绿的

干豆角是可以自制的，但要想干豆角是绿色的，那么需要注意以下几点：首先需要将豆角准备好；然后角洗净掐掉头尾，烧一锅热水，开后放豆角烫３-５分钟至变软即可。捞出放凉，豆角不烫手时，搭在晾衣架上，放在通风的地方。

优居 09月10日

豆角不能与什么一起吃

一般没有特殊相克的食物。豆角是生活中一种很常见的食材，其中所含的成分与大多数食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在特殊相克食物的，可以不需要太过于担心。

清新生活 09月07日

怎么判断豆角有没有炒熟

可以从豆角的颜色、质地、口感上来进行判断。对于还没有熟的豆角来说，其颜色一般为青绿色，质地比较硬，吃起来有嘎吱嘎吱的声音，而且吃起来味道也比较苦涩。

潮品牌牌 09月07日

吃了没炒熟的豆角怎么办

视情况而定。豆角中含有较多的菜豆凝集素和皂苷，这些物质具有一定的毒性，需要在高温条件才能够被破坏，如果豆角没炒熟就吃的话，就有可能会使人体出现一些中毒的反应，不利于人体的健康，所以在吃豆角的时候一定要将豆角炒熟了才能吃。

亲亲宝贝 09月07日

湿气重为什么不能吃豆角

可以适量地吃一些。豆角是一种很常见的食材，其中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于大多数人群来说都是可以适当地吃一些的。

野心饽饽 09月07日

豆角和鸡蛋一起吃有毒吗

没有毒。豆角和鸡蛋一起吃是没有毒的，可以放心食用。但前提是要将豆角彻底炒熟，因为豆角中含有胰蛋白酶抑制剂，这种成分会抑制鸡蛋和体内的蛋白酶的活性，造成蛋白质的消化吸收利用率降低，且还会有导致中毒的风险。

居家指南 09月05日

豆角要炒多久才算熟了

10分钟左右。

玄小霄 09月05日

怎么看豆角熟没熟

看颜色生豆角的颜色一般呈鲜绿色，但豆角熟了之后颜色会变成暗绿色，并且豆角的形态也会由由支挺变为蔫弱。

野心饽饽 09月05日

豆角能隔夜吃吗

不建议隔夜吃。炒熟的豆角是不建议隔夜吃的，最好是能当餐吃掉，因为豆角炒熟之后放置时间越久里面营养成分流失就会越多，同时还会容易滋生细菌。

小多啦 09月05日

豆角冷冻时需要先用水焯吗

需要。将豆角放冰箱冷冻之前最好能先焯一遍水，焯水之后再冷冻，能去除豆角当中的豆腥味，同时减少豆角水分以及营养成分的流失，这样能尽量保持豆角脆嫩的口感。但如果直接将豆角放冰箱冷冻的话，就会加速豆角的老化，这样口感会大打折扣，并且豆腥味也会比较重。

小夏夏 09月05日

豆角冷冻一年还能吃吗

不建议再吃。豆角放冰箱冷冻保存最多能保存3-6个月左右，因此像这种已经放了一年的豆角是不建议再继续食用的，因为放置时间越久豆角当中营养成分以及水分流失就会越严重，食用价值会大打折扣，同时口感也比较很差。

美物 09月05日

冷冻豆角是过水炒好还是蒸好

都可以。冷冻过的豆角炒或者只蒸着吃都是可以的，炒着吃可以保持豆角的翠绿感，并且口感会相对爽脆一点，而蒸着吃口感会更软，同时颜色也会偏黄一些。

雷霆 09月05日

豆角可以冷冻保存吗

可以。如果打算长期保存的话，是可以将豆角放冰箱中冷冻保存的，这样能抑制细菌的滋生，防止豆角出现腐坏的情况。只是冷冻保存会加速豆角水分的流失，从而让豆角失去脆嫩的口感，同时冷冻也会导致大量营养成分流失，豆角也会失去其原有的光泽。

百花 09月05日

水煮豆角的热量高吗

不高。

雷霆 09月05日

豆角减肥还是增肥

适量食用可以减肥。豆角味甘咸性平，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物的代谢，有利于人体减肥。

独孤九如 09月05日

水煮豆角要煮多久能熟

需要煮15-20分钟左右。豆角和普通的蔬菜不一样，豆角质地是比较坚硬的，水煮豆角需要一定时间才能熟，但实际需要看活力以及豆角量决定。

Charming 09月05日

水煮豆角没熟可以吃吗

不可以吃。

大栗子同学 09月05日

吃了没熟的豆角怎么办

根据实际情况而定。没熟的豆角一般是不建议吃的，要是不小心吃了一些，但身体并没有出现不适症状发生，这时候不需要担心，多吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。

潮流派 09月05日

炒长豆角用焯水吗

不需要焯水。长豆角不同于其他蔬菜，夹生食用的话可能会引起一些毒性反应，所以食用豆角一定要足够熟，但是不建议用焯水来让豆角变熟，因为焯水后的豆角会失去脆爽的口感，颜色也发黄难看。

艾艾 09月04日

长豆角不能和什么食物一起吃

1、不能和胀气的食物一起吃豆角不适合多吃，多吃豆角会性滞，因此气滞便结者不要吃豆角，以免生腹胀之症。而生活中还有很多食物也有胀气的作用，和豆角一起吃会加重腹胀。

快看有好货 09月04日

减肥期间可以吃豆角吗

可以适量食用。1、豆角都属于低脂肪、低热量、高纤维的蔬菜，每100克的热量在30～34大卡左右，在减肥期间食用，并不会导致热量过度超标，把它们当蔬菜吃就可以。

时尚热美妆 09月04日

豆角怎么做好吃

1、准备茄子200克，一把豆角，适量蒜、干辣椒、生抽、蚝油。2、把茄子切成长条状，用清水清洗浸泡后备用，将豆角洗净，摘掉蔕头后摘成小段，干辣椒切小段、大蒜切末。3、锅中倒油，等到7成热后倒入茄子，炸软后捞出控油，豆角下锅炸至表皮起皱后捞出控油。

有趣的手机 09月04日

豆角和鸡蛋能一起吃吗

可以。豆角性平，其中的成分主要是碳水化合物、维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质等，而鸡蛋性平，味甘，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、卵磷脂、钙、钾、磷、硒等营养成分，在性味以及成分上和豆角没有相克冲突，是可以同食的。

璐璐美搭师 09月03日

豆角和哪些食物相克

暂无相克禁忌。

多宝阁 09月03日

豆角炒半熟可以吃吗

还不能吃。豆角如果只是炒至半熟的话，还是有可能引起身体中毒的，因为豆角中含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子，这两种物质会刺激消化道黏膜进入血液会破坏红细胞及凝血功能。

会生活的小女生 09月03日

怎么确认豆角熟没熟

方法一通过颜色可以确认豆角是否煮熟，生豆角的颜色多是浅绿色，而炒熟的豆角颜色会变成暗绿色，如果豆角颜色全部变暗的话，就说明豆角已经炒熟了。

有间羽社 09月03日

炒豆角一般炒多长时间

10分钟以上。由于生豆角中带有一定的内毒素，需要经过高温才能将其破坏掉，因此一定要充足加热煮开，或急火烹饪10分钟以上，才能将豆角炒熟，这样吃的时候会比较放心，不会对健康有影响。

优享 09月03日

炒豆角前用开水焯一下吗

可焯可不焯。豆角焯水是为了去除生豆角中皂角素、植物凝集素这样的有毒物质，如果不想焯水的话，将豆角直接炒也是可以的，只需要豆角下锅炒熟了即可。

好货搬运工 09月03日

豆角西红柿能一起吃吗

可以。

喵小姐 09月03日

豆角和什么食物相克

暂无相克食物。

之大人 09月03日

豆角可以隔夜吃吗

没变质就可以吃。煮好的豆角如果是隔夜的话，只要没有变质就还是可以吃，豆角中含有的蛋白质、水分、纤维素、维生素等营养物质，如果保存不当的话，很容易出现变质变味的情况。

喵小姐 09月03日

熟豆角能在冰箱放多久

1-2天左右。

大黄蜂 09月03日

冻豆角冻一年了还能吃吗

不能吃了。

当爸以后 09月03日

豆角速冻生的好还是熟的好

速冻好些。将豆角放冰箱速冻的话，熟的冻相比于生的冻要好一些，而且豆角一般不建议生冻，因为生冻的豆角一旦解冻，豆角就会软烂不成形，而且颜色也发黄影响食欲。

多宝阁 09月03日

豆角煮了10分钟能吃吗

还要再煮一会。由于生豆角之中带有一定的毒素，需要高温才可以毁坏掉，因此煮豆角的时候一定要充分煮开，以确保长豆角烂熟，这样吃的时候才不会对健康有影响。

妙汇APP 09月03日

豆角没煮熟吃了会怎样

肠胃不适。

清文艺秀 09月03日

豆角吃了中毒了怎么办

如果吃了没熟的豆角出现食物中毒情况的话，首先应当停止继续食用豆角，避免症状进一步加重，当患者清醒并且能配合时就地进行催吐。

识货 09月03日

豆角不熟是什么样的

豆角不熟可以从颜色和口感两方面来判断，买来的生豆角颜色多是浅绿色的，没有炒熟的话颜色不会有什么变化，但将豆角炒熟之后颜色会变成暗绿色，如果豆角颜色不变色，考虑豆角还没熟。

评测室 09月03日

豆角的热量高吗

偏低。

快看有好货 09月03日

减肥期间吃豆角会胖吗

一般不会。豆角是一种低脂肪、低热量、高纤维的蔬菜，在减肥期间正常进食豆角，一般是不会造成体重增加的，而且豆角反而能起到一定的辅助减重的效果。

玄小霄 09月03日

豆角一次吃多少最好

建议150克即可。

美凌格 09月03日

减肥期间豆角怎么吃

减肥期间建议水煮豆角食用即可，少油少盐少其它配料，这样可以避免吃豆角的时候额外摄入多余的热量，从而影响减肥效果，具体做法如下：1.准备300克左右的豆角，适量生姜，少量盐，将豆角洗净，撕掉两边的筋，任何切成小段。

Hu胡子先生 09月03日

豆角不焯水可以直接炒吗

可以。

美物 09月03日

豆角焯水后怎么保存

1.将买回来豆角用清水洗干净后备用，然后锅里倒水，水开后把洗干净的豆角放进去焯一会儿。2.等豆角焯至6分熟时即可，把焯好的豆角沥干水分，用保鲜袋装好后密封好。

勤劳贪吃小蜜蜂 09月03日

长豆角焯水多长时间

建议1-3分钟即可。

蜗牛精选 09月03日

豆角焯水用冷水还是热水

建议用热水。用热水焯豆角能维持食物的脆爽口感和颜色，而且也不会导致豆角的营养成分流失，对于豆角等大部分蔬菜来说都是比较适用的，如果要用冷水焯的话，一般是用于有涩味的根茎类蔬菜和带血的肉类食物。

笑笑 09月03日

豆角可以和香蕉一起吃吗

可以一起吃。

优享 09月03日

豆角不能和什么食物同吃

暂无相克食物。

百草小雪 09月03日

吃豆角有什么禁忌

忌吃生豆角生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素，有的豆角还含有“皂苷”物质，食用后会引起中毒，而且一般在2-4小时发作，中毒表现一般为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，但是这两种毒素在高温中可被破坏，因此豆角一定要彻底煮熟才能吃。

Hu胡子先生 09月03日

豆角为什么是减肥期间禁吃的

减肥时可以吃豆角。

萌猫熊 09月03日

水煮豆角10分钟熟了么

半生不熟。由于豆角之中带有一种内毒素，需要高温才能破坏掉，因此一定要充足加温煮开，或急火加温10分钟以上，以确保长豆角烂熟，这样吃的时候才不会对健康有影响。

帮你挑好货 09月03日

豆角怎么看是不是熟了

颜色变暗一般生豆角的颜色多是浅绿色的，将豆角炒熟之后颜色会变成暗绿色，如果豆角颜色全部都变成暗绿色，就说明豆角差不多炒熟了。

有好货派 09月03日

豆角半生不熟吃了会怎样

身体不适。豆角半生不熟吃了是有可能会引起身体中毒的，因为豆角中含有植物血球凝集素和皂素有毒因子，这两种物质会刺激消化道黏膜进入血液会破坏红细胞及凝血功能。

天东地 09月03日

炒豆角需要焯水几分钟

3分钟左右即可。

居家生活美学 09月03日

豆角热水下好还是冷水下好

热水好一些。

解说瓶子 09月03日

豆角没熟透吃了会怎么样

引起肠胃不适。豆角半生不熟吃了是有可能会引起食物中毒现象的，因为豆角中含有植物血球凝集素和皂素有毒因子，这两种物质会刺激消化道黏膜进入血液会破坏红细胞及凝血功能。

i值值 09月03日

豆角不焯水直接炒会有毒吗

炒熟就无毒。

天使Boy 09月03日

豆角开水焯几分钟能熟

3分钟左右。

糖包tina 09月03日

长豆角半生不熟有毒吗

会有一定毒性。豆角不熟是有可能会引起身体中毒的，因为豆角中含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子，这两种物质会刺激消化道黏膜进入血液会破坏红细胞及凝血功能。

二十七畫生 09月03日

吃豆角中毒几个小时会出现症状

视情况而定。吃豆角引起的中毒时间和个人体质、食豆角的摄入量以及是否空腹进食等多种因素有关，当进食未完全熟透的豆角，便很有可能出现豆角中毒的情况，这种情况一般在患者进食后2-3小时左右出现，当然具体情况因人而异。

父母世界 09月03日

豆角焯水3分钟熟了吗

熟了。

尚旅 09月03日

豆角怎么看熟没熟

看颜色一般的生豆角颜色多是浅绿色的，将豆角炒熟之后颜色会变成暗绿色，如果豆角颜色全部都变成暗绿色，就说明豆角差不多炒熟了。

锋锋 09月03日

豆角是热性还是凉性的

平性的。

小青蛙呱呱呱 09月03日

豆角吃了有什么好处

补充营养食用豆角可为身体提供易于消化吸收的优质蛋白质以及碳水化合物、多种维生素、微量元素等营养物质，对人体每日的营养补充能起到一定的帮助。

M摩尔小姐 09月03日

减肥期间可以吃豆角吗

可以吃。豆角的热量非常低，100克豆角的热量大约只有34大卡，热量是非常低的，而且豆角的脂肪极少，食用后是不会造成体内脂肪增加的。

蚂蚁行者 09月03日

豆角减肥餐的做法

1.准备300克左右的豆角，适量生姜，先将豆角洗净，然后撕掉两边的筋，豆角切成小段。2.用盐水浸泡10分钟，泡完稍微冲洗一下，生姜切片，和豆角一起下入有冷水的锅里煮。3.煮开后倒一点点油和少量盐，再加盖焖煮几分钟，直至豆角熟透就可以吃了。

凤凰佳人 09月03日

豆角每天吃多少好

建议300克左右。

小小萌童 09月03日

豆角怎么吃减肥

吃法一1.准备300克豆角，适量生姜，先将豆角洗净，撕掉两边的筋，切成小段。2.用盐水浸泡10分钟，泡完稍微冲洗一下，生姜切片，和豆角一起放入冷水锅里煮。3.煮开后倒少量油和盐，加盖焖煮几分钟，直到豆角熟透后就可以盛出食用了。

得买 09月03日

减肥为什么不能吃豆角

可以吃。豆角作为蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，其中所含的脂肪占比是非常少的，100克豆角中的脂肪大约仅有0.2克，即使是突然吃多了豆角也不会增加体内的脂肪热量，减肥人群是很适合食用的。

糖包tina 09月03日

豆角热量高不高

不高。

小草莓酱 09月03日

速冻豆角是焯一下好呢还是不用焯水

焯水好。

诗情柔意 08月29日

速冻豆角用水焯多长时间

5分钟即可。

Go好货 08月29日

豆角速冻是焯水还是蒸好

焯水好一些。

新视线 08月29日

冻豆角焯水的时候用加盐吗

可以加盐。豆角焯水的时候加盐一般能有两种好处，一是固色，焯水是加盐能有良好的保持绿色的作用，二是消炎杀菌，延长豆角的保鲜时间，尽量避免保存时被细菌侵蚀。

会生活 08月29日

水煮豇豆角热量多少

100克豆角热量约为34千卡。

笑笑 08月27日

豆角减肥还是增肥

可帮助减肥。豆角是比较适合减肥人士食用的一种蔬菜。

电圈 08月27日

豆角怎么吃不长胖

1.准备200克左右的豆角，生姜适量，先将豆角洗净，撕掉两边的筋，切成小段。2.然后用盐水浸泡10分钟，泡完稍微冲洗一下，把生姜切片，和豆角一起放入有冷水的锅里煮。

会生活的小女生 08月27日

食用豆角的注意事项

1.豆角也有致敏风险，如果有对豆角过敏的人群，最好是减少豆角的摄入，以免食用豆角后产生皮肤红肿、腹泻、腹痛、咽喉疼痛等过敏症状。

优居 08月27日

水煮豆角的热量

34千卡。

育儿 08月27日

减肥晚餐可以吃豆角吗

可以食用。豆角属于低脂肪、低热量、高纤维的蔬菜，在减肥期间食用豆角，并不会造成体重增加，反而豆角中含有的部分纤维素能有一定的通便效果。

团子 08月27日

豆角不能和什么一起吃

豆角性平，味甘、咸，含有丰富的钾、钙、镁、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质等营养成分，是营养价值较高的蔬菜，日常饮食搭配并没有相克食物，而且有关食物相克不能吃的说法早在2018年的央视315晚会上就有辟谣，食物搭配之间不存在相克问题，是能和其它食物一起吃的，只是煮豆角的时候要注意豆。

有格调 08月27日

豆角怎么做好吃

1.准备茄子200克，一把豆角，适量蒜、干辣椒、生抽、蚝油。2.把茄子切成长条状，用清水清洗浸泡后备用，将豆角洗净，摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜切末。3.锅中倒油，等到7成热后倒入茄子，炸软后捞出控油，豆角下锅炸至表皮起皱后捞出控油。

V侃优品 08月27日

冻豆角焯水的时候加盐吗

可以加适量盐。

数码控 08月25日

豆角怎样冻才能保持绿色好吃

1、选择新鲜脆嫩、无虫眼的豆角，如有虫眼需掐掉去除。2、然后将豆角清洗干净，沥干水分。3、锅中加入适量水，能没过豆角的量为宜，再撒入一勺食用盐，少许食用油，可保持冻豆角翠绿好看。4、等水烧开后再下豆角，等到水再次沸腾，豆角颜色改变后，就可以捞出豆角。

设计师的家 08月25日

豆角速冻是焯水还是蒸好

焯水更好。1、焯水口感营养比蒸好焯水即煮豆角，只是煮的时间比较短，看到豆角变色，差不多熟了就可以捞出，这种方法可以很大程度的保留豆角的营养，而且冷冻后其口感也是比较脆爽的，不同于蒸豆角解冻后带有软烂感，影响美食体验。

型男搭配师 08月25日

速冻豆角可以冻生的吗

不能。

生活选 08月25日

豆角焯水冻还是直接冻

焯水冻为好，原因如下：1、将豆角焯水后再冷冻，通过沸水高温杀菌，可杀死豆角中的细菌、虫卵等有害物质，从而更长久的保留豆角食用。

帮你挑好货 08月25日

冻豆角焯水的时候用加盐吗

加适量的盐更好。食用盐除了调味以外，还具有杀菌，保持豆角翠绿颜色的作用，为豆角焯水的时候，在锅里放少许盐，可以增添咸味，同时起到杀菌延长保存期和维持鲜亮颜色的效果，但要注意盐的用量不可过多，否则豆角会变得比较咸，不利于解冻后烹饪调味食用。

我想有个小院 08月25日

豆角冻起来焯过水后需要过凉吗

不用过凉水。

Hu胡子先生 08月25日

豆角速冻是焯水还是蒸好

焯水好。

喵小姐 08月25日

冻豆角怎么冻用水炒好还是蒸好

都可以。冻豆角需要用到熟豆角才能冷冻，一是为了避免吃到生豆角中的有毒物质，二是为了是保持豆角的水分、口感和外观不改变，一般蒸煮方法都可以，但两种方法相对比有以下不同：1、豆角焯水后冷冻能够保持翠绿的颜色，口感也相对爽脆一些，适合炒着吃。

萌萌购 08月25日

冻豆角要焯水几分钟

水开后焯水3-5分钟。做冻豆角焯水时，把锅里的水烧到滚开就可以放入豆角了，然后保持大火，烧开后再煮上3-5分钟左右，大约焯至六分熟即可。

择好物 08月25日

冻豆角需要蒸多长时间

一至两斤豆角，正常火力，加盖焖，一般8-10分钟熟透。

择好物 08月25日

冻豆角不解冻直接炒行不

不行。冻豆角不解冻的话，一是难以均匀炒熟，可能外面的部分熟了，里面还是冰块冷冻状，等里面的豆角熟了后，外面的豆角已经加热过头出现软烂发黄的现象了，这样的冻豆角炒出来不仅口感不好，营养也流失较多。

慢生活节拍 08月25日

豆角速冻是焯水还是蒸好

焯水更好。

尚旅 08月25日

冻豆角用放小苏打吗

最好放，可以加强豆角的固色作用，具体操作方法可参考如下步骤：材料：豆角，小苏打，食用油，食盐。1、首先要选择新鲜的豆角，以比较嫩的为佳。2、先去掉豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水，此外也避免了以后豆角去筋的麻烦，然后洗净备用。

Eve伊芙 08月25日

熟豆角在冰箱冻一年能吃吗

不能吃。

辣妈萌宝团 08月25日