白胡椒和黑胡椒的区别

1、颜色不同白胡椒是胡椒树的成熟的果实，白胡椒虽然名字是说白胡椒，其实，白胡椒的颜色多为黄灰色；黑胡椒是胡椒树未成熟的果实，黑胡椒的颜色多为黑褐色。2、应用方向不同白胡椒药食同源，在中医临床上，用于治疗和调理的一般是使用的白胡椒；黑胡椒常用于烹饪食物，比如：黑椒牛肉等。

渝源 09月12日

白胡椒和黑胡椒可以混合使用吗

可以混合使用，但分开使用会更好。白胡椒和黑胡椒都是可以食用的食物，可以混合使用。

最in车 09月12日

白胡椒可以去腥吗

可以去腥。

私享家璃伊 09月12日

白胡椒可以经常吃吗

在适量的前提下可以经常吃。

泰迪熊 09月12日

胡辣汤放白胡椒还是黑胡椒

都可以放，但更建议用白胡椒。

糖包tina 09月09日

胡辣汤放辣椒吗

可以放辣椒。

辣妈萌宝团 09月09日

胡辣汤有不辣的吗

如果是自制的话，可以做不辣的。

i值值 09月09日

胡辣汤淀粉什么时候放

可以在胡辣汤煮沸之后放淀粉稀释后的水淀粉。

哎呦花吃 09月09日

鱼头豆腐汤放什么黑胡椒还是白胡椒

都可以。

我们都是公主迷 08月20日

鱼头豆腐汤放香油吗

可以放也可以不放，按照个人饮食习惯决定即可。1、香油的主要制作材料是芝麻，味道非常的香浓，而鱼头豆腐汤的味道比较鲜美，可以不用放其他增香的调味品。

渝源 08月20日

鱼头豆腐汤隔天能喝吗

保存得当的话可以隔天饮用。

好货搬运工 08月20日

鱼头豆腐汤吃了会不会发胖

适量食用的话不会发胖。

雨薇学妹 08月20日

汤里放白胡椒粉还是黑胡椒粉

一般建议放白胡椒。

凤凰佳人 08月15日

白胡椒粉的禁忌

白胡椒食用对人体有一定的好处，但是在食用时有以下禁忌：1、白胡椒不宜食用过多，不仅会破坏食材的味道，还会使其辛辣的味道刺激肠胃，对身体健康有所影响。2、白胡椒，味辛，性热，对于内火旺盛、喉咙疼痛、消化道有疾病的人群，不宜食用，以免加重病情，不利于身体恢复。

二十七畫生 08月15日

黑胡椒和白胡椒的区别

黑胡椒和白胡椒主要从以下三个方面进行区分：1、本质上白胡椒是成熟的果实，颜色多为黄灰色，而黑胡椒是未成熟的果实，颜色多为黑褐色。2、食用途径白胡椒的药用价值比黑胡椒要高，黑胡椒常用于烹饪，比如：黑椒牛肉等，而白胡椒常用于在药材中加入。

GO有货 08月15日

黑胡椒和白胡椒哪个好

各有千秋。

独孤九如 08月15日

怎么制作牛排的黑胡椒酱汁

1.洋葱洗干净，沥干水分切碎，粗胡椒粒磨碎了备用。2.锅放在火上，然后放上适量的油烧热，放入洋葱末、蒜蓉以及姜末一起炒香，然后加入除了水淀粉和胡椒粒之外的所有材料，煮开之后转成小火熬煮就可以了。

母婴专家 08月05日

黑胡椒怎么磨颗粒

准备好新鲜的黑胡椒，放到锅中炒香之后，用研磨机磨碎之后用来做胡椒汁，味道可以更好。。

会生活的小女生 08月05日

黑胡椒汁热量高不高

黑胡椒酱汁中的热量比较低，而且其中的脂肪也非常少，味道辛辣，性热，除了可以去腥增香之外，还可以起到除寒气、消积食的功效。。

评测室 08月05日

黑胡椒对人体有什么好处

1.适当的吃一些黑胡椒汁能够起到发散风寒效果，可以抵抗流感病毒，杀菌作用是非常不错的，因为它的味道非常浓郁，可以让消化腺分泌变得更好，可以刺激肠胃，让食欲增加，又能够让消化系统功能变得更好。

之大人 08月05日

白胡椒和黑胡椒哪个好

各有各的好处，根据自身需求选择即可。1.根据药用价值来看的话，白胡椒辛，温，对温中散寒、下气和消痰都有一定的作用，适合胃寒者食用，而黑胡椒中医认为它入肾经，有温补脾肾的功效，适合肾虚的人食用。

小青蛙呱呱呱 07月31日

白胡椒能代替黑胡椒吗

可以。黑胡椒和白胡椒都是植物胡椒的果实，主要作用都是去腥、提鲜、调味，两者可以相互代替。

美凌格 07月31日

白胡椒还是黑胡椒贵

白胡椒。

布拉多尔 07月31日

白胡椒和黑胡椒哪个做汤

白胡椒。白胡椒和黑胡椒虽然都是胡椒，但是他们的用途却不一样，黑胡椒因为味道浓郁的原因，更加适合牛羊肉菜品，比如：黑椒牛柳、煎牛排、烤羊腿等。

悦享NAT 07月31日

黑胡椒的做菜注意事项

1.如果是与肉食同煮的话，烹饪时间不宜过长，因为黑胡椒中含有可挥发的油，受热的时间过长的话，会使黑胡椒独有的香味挥发掉，对菜品的口感大打折扣。

解说瓶子 07月31日

猪肚汤可以放黑胡椒吗

猪肚汤不建议放黑胡椒。黑胡椒的辛辣味道和香味主要存在于其中的挥发性胡椒油中，如果经过高温的炖煮，黑胡椒的味道会跟随水蒸气一起挥发，导致煮好的猪肚汤中胡椒味道很淡。

诗情柔意 07月12日

清洗时淀粉、食盐、醋

想要猪肚汤没有异味，必须在清洗的时候就进行去味的处理，一般是在猪肚大致用小刀刮一遍，刮去适量粘液之后，用淀粉、食盐、白醋按2:2:1的比例洒在猪肚上，然后来回揉搓，直到淀粉完全融化，用清水冲洗干净，重复几遍，可以去除一部分的异味。。

布拉多尔 07月12日

炖煮前料酒、花椒、生姜

猪肚在烹饪之前用开水烫一下，可以使表面有异味的粘液更好去除，一般是在清水中加入料酒、花椒、生姜等，煮开，煮好之后关火，将猪肚放入其中过热水15秒左右，然后用热水冲洗之后用小刀刮去表面的油脂和白色的异味物质。。

我思故你在 07月12日

炖煮时生姜、白胡椒

在炖煮的过程中放一些生姜、白胡椒之类的具有去味、提鲜的作用，也可以很好的处理猪肚中的异味，除此之外，一些党参、红枣等药材也有去味的作用。

盲眼大叔 07月12日