紫薯粥怎么样不变色
小草莓酱
2023-08-03 19:53:03
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精选回答
穿衣之道
加一些酸性物质。
上文有提到紫薯中的花青素会遇碱变色，既然是因为遇到了碱性物质，那我们把这种碱性中和一下就可以了，可以加一点白醋或是柠檬汁等酸性物质，就能中和碱性，这样紫薯粥就不会变成蓝绿色了。
紫薯粥
穿衣之道
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燕麦材料：大米100克、紫薯1个、燕麦片60克。做法：1、大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟。2、紫薯洗净去皮，切成小块，和大米一起入锅，加清水煮开。3、煮至米粒都涨开时，把燕麦片加入锅中，继续煮至粘稠即可。小米材料：小米150克、紫薯50克、冰糖20克。
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紫薯煮粥怎么是蓝绿色
Charming
这是正常的现象。
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紫薯粥是紫蓝色的正常吗
汇玩
紫蓝色都是正常的，因为氧化的原因。紫薯本身就是健康的养颜的食物，选择紫薯粥能很好的做健康的减肥代餐的食物，也是能帮助调理肠道的食物。
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